Information
Après beaucoup de sollicitations auprès des restaurants de Bourg en Bresse, qui refusent les groupes le Samedi soir, Le bistrot du boucher de Viriat au 3213 chemin de Tanvol a accepté de nous recevoir un samedi soir mais était déjà complet le 3 février.
Nous vous convions donc pour nos traditionnelles fêtes de Sainte Agathe et Saint Gaston le samedi 10 février à 20h
Passionnés d’une cuisine authentique et d’ambiance Bistrot, les patrons du restaurant, officient tous deux en salle, en mettant l’accent sur le bon accueil et le service. A la recherche des meilleurs produits issus de nos terroirs et de nos traditions, ils élaborent une cuisine de qualité, à base de produits frais et de viandes de races sélectionnées pour leur tendreté et leurs qualités gustatives.
Le menu prévu pour la soirée est d'ores et déjà à choisir à l'inscription.
Il coûtera 36 €uros par convive pour un apéritif, une entrée, un plat, un dessert, 1 bouteille de vin blanc pour 5 personnes, 1 bouteille de vin rouge pour 5 personnes et un café ou un décaféiné. A payer de préférence par carte bancaire.
Vous devez vous inscrire impérativement avant le mardi soir 6 janvier, le nombre de convives et leurs choix de menu devant être communiqués le mercredi 7 au matin.
Vous aurez à choisir,
Pour l'apéritif entre un Kir ou un cocktail sans alcool
Pour l'entrée entre une terrine de campagne maison ou un velouté de butternut et ses brisures de châtaigne
Pour le plat entre une pièce de viande grillée ou un pavé de saumon grillé et son beurre blanc
La garniture étant la même = flan de légumes et pommes de terre confites
En dessert, pour tous Moelleux au chocolat et sa crème anglaise.
Pensez à me prévenir pour les régimes particuliers (sans gluten ou végan)
Pour les personnes non véhiculées pour se rendre à Viriat, pensez également à me prévenir pour que nous puissions trouver un transport.
Ils participent à l’événement
Contacts
Emaild.thomas-schmitt@orange.fr